烧菜小学作文15篇

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在日常的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的烧菜小学作文，希望对大家有所帮助。

烧菜小学作文1

星期天中午，从外面玩回来时，我看见妈妈在做饭，就说：“我来帮您做？”妈妈一口答应了。

妈妈让我做西红柿炒蛋。我从冰箱里拿出两个西红柿，和妈妈一人一个。我学着妈妈的样子用勺子在西红柿的外衣上刮了几下，西红柿的外衣就被我轻松地剥了下来。我用刀把西红柿切成小块，红红的汁液流出来了。

我可不能让这些营养的汁液浪费了，马上开炒！我拧开炉子，等锅干的时候先往锅里倒了一小杯油，然后将西红柿倒入锅内。只听见“刺啦”一声，油星溅到了我的手上，很疼。我赶紧用铲子翻炒西红柿，不一会，锅里飘出了西红柿的清香味。

这时妈妈过来了，她说我应该先炒鸡蛋，不过也没有关系，现在炒鸡蛋也来得及。“哦，下次我一定先抄鸡蛋。”我把西红柿倒进盘子里，又把妈妈搅拌均匀的蛋液倒进油锅里炒好，然后把刚刚炒过的西红柿倒进来一起炒，放盐、味精。

出锅啦！我把菜盛到盘子里，偷偷地尝了尝，不淡不咸。吃饭时妈妈也夸我做的好吃。

我学会了炒西红柿鸡蛋。我太高兴了。这样，妈妈不在家时我也可以吃到美味的西红柿炒鸡蛋了！这是我迈向自立的重要一步！

烧菜小学作文2

又是一个周末，我妈去菜市场买了我最爱吃的土豆青椒做“青椒土豆丝”。我要去看看我妈妈是怎么做这道菜的。

妈妈先洗了土豆和青椒。首先，将青椒切成丝，放入盘中。然后，用锯齿瓶盖把土豆皮刮掉，确实经济实惠。妈妈开始切土豆。她把它们切成薄片，然后用水浸泡。妈妈说土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈还让我帮忙剥几个大的

大蒜，当然我也很乐意做妈妈的助手。大蒜被切成小块。所有的准备工作都做好了。

我妈开始做饭。首先，她点燃了煤气。锅里的水滴干了之后，她把花生油倒进锅里。我妈说加了一点盐，防止溅出来。油热了，放入葱花和姜丝，锅就会发出“咝咝”的声音。然后，将青椒放入锅中，翻炒几下，再将土豆丝放入锅中，然后用锅铲将青椒和土豆丝一起翻炒。我听到了锅里“啪嗒”的声音。几分钟后，土豆差不多熟了。我妈放了蒜片，倒了适当的醋和酱油。土豆变成了淡黄色，闪闪发光。最后我妈加了点盐和鸡精，炒了几下，用锅铲放进菜里。于是准备了一道好吃的菜。哇，真的是五颜六色，香香可口。我用鼻子贪婪地闻了闻，又咬了一口，觉得很好吃。我不停地说，“非常好！”

看了妈妈做饭的全过程，觉得做饭也很有意思。我忍不住对妈妈说；“下次我还要炒个青椒土豆丝！”妈妈说：“好吧，好吧，我也很想尝尝女儿的炒菜。”

烧菜小学作文3

父母不在家，这对别人来说，可能不算什么，可对我来说，是一次刻骨铭心的记忆。

那天，爸爸随公司去旅游，妈妈去苏州开会，只留下一个手机和五十元。一送走爸妈，我就兴高采烈的冲进厨房。像模像样的穿戴好围裙，兴冲冲的照了一下镜子，然后像只兔子欢蹦着窜进厨房，拿出菜谱，开始了热火朝天的准备。

“油---五十毫升······放入锅内加热”我信手拿过一桶油，“呼啦呼啦”的倒着，我有看着菜谱，咕咕的看着，早已将还在倒着的又抛到九霄云外。“葱、姜洗净切条······放入油锅······”我一愣，想到手中所剩无几的油，懊恼万分。想倒掉吧，太可惜了，不到掉吧，油也太多了!唉，没想到我太大意了。

切生姜了。一阵乱切之后万籁俱寂，紧接着几个可怜的生姜就毁了，我小心翼翼的带上橡胶手套，抓起生姜扔进油锅，然后以迅雷不及掩耳之势盖上锅盖，打开电磁炉，调到高火煎炸。然后以极速逃出“重危区”静待“佳音”。忽然，油锅里发出沉闷的“噼里啪啦”声。不好!我飞奔回厨房，当机立断，拔掉开关，，打开锅盖，长舒一口，然后乐颠颠的夺过洋葱，又屁颠屁颠的取出墨镜，雄赳赳，气昂昂地走向砧板，大喊一声：“看我厨神再现二刀流!”两把刀一阵狂斩。“阿乞······”我好可怜啊!我立马冲进卫生间，拿起毛巾捂着脸。

心想：我们从小不做家务，现在连烧菜都不行，正应感到惭愧啊!烧饭的味道不好受。

烧菜小学作文4

每天都吃着妈妈为我烧的色、香、味俱全的菜，心想着也要让妈妈吃一吃我烧的菜，于是，我今天突发奇想，自己烧菜。

说干就干，我轻轻一按水龙头开关，水“哗哗”地流了出来，真像喷泉！我大把大把地把菜放到水池里“稀里哗啦”一顿搓，又把菜从捞了出来，“咚咚咚”一阵快刀，菜变成“丝线”了，哈哈，我都快成大厨了，我真为自己的成就感到自豪！万事俱备，只欠东风。

“忽——兹——兹”煤气灶上的开关被打开，火着了。我手忙脚乱地拿起油瓶往锅里倒，“丝，劈里啪啦”油炸开了锅，我不知所措，立刻把火给熄灭。一屁股坐在地上，慢慢回想妈妈平时烧菜的经过，牢牢地记在了心里，做到胸有成竹。我再次打开煤气灶，不慌不忙地把菜倒进锅里，拿起锅铲，“叮叮当当”不停的在锅里搅拌，霎时，白烟弥漫，不一会儿，菜叶蔫了，我学着妈妈的样子，用小勺子往锅里放盐、鸡精……该加水了，我舀起一勺水，往锅里一倒。“噗噗噗”“咕嘟咕嘟”，咦，水开了。妈妈的牙齿不太好，我得把菜烧烂点才行。我盖起锅盖，用小火烧了大约两、三分钟。关火、揭盖、放味精、盛菜，一连串的动作是如此的熟练，妈妈也不够这样，我快超过妈妈了，我正在洋洋得意的时候，“吱呀”门开了。老远就传来了大嗓门：“怎么这么香？！”。

我连忙从厨房端着碧绿碧绿的青菜闪了出来，并调皮地说：“上菜了，欢迎品尝！”

“鬼精灵，原来是你，我家的小皇帝也会烧菜了。我可以享福了！哈哈……”

烧菜小学作文5

今天是星期天，我决定看妈妈是怎样烧

菜的，快到吃午饭的时候，我看到妈妈在厨房里忙个不停，我便悄悄地走进厨房里，看看妈妈中午在烧了什么好吃的。哇噻！妈妈正在做我最喜欢吃的番茄炒蛋。

首先，妈妈从冰箱里拿了三个新鲜的鸡

蛋，然后妈妈把鸡蛋轻轻地在灶台上一碰，一个鸡蛋就这样打在碗里了，等三个鸡蛋全都打好的时候，妈妈便开始把鸡蛋搅拌均匀。然后，还要把番茄洗干净切成一小块一小块放在盘子里，往锅里倒油，等油烧热的时候，妈妈就把打好的鸡蛋放进锅里，只听见“磁”得一声，调皮的油在锅里活蹦乱跳起来。妈妈不时地把鸡蛋翻一下。过了一会，鸡蛋烧熟了，妈妈把鸡蛋小心翼翼地放进盘子里，紧接着妈妈又把切成一小块一小块的番茄放进锅里，我和妈妈照样听见了“磁”的一声，有一滴油，竟炸到了我的脸上，把我可烫坏了，妈妈便亲切和蔼地对我说：“以后可不要离锅太近了。”妈妈把番茄炒得差不多的时候，又把已经炒好的鸡蛋放进去，我问妈妈：“鸡蛋已经炒好了，为什么还要

炒？”妈妈说：“鸡蛋和番茄必须要放在一起炒，不然味道合不到一起，就不叫番茄炒蛋了。”妈妈又认真地炒了一会儿，便跟我说：“炒好了。”妈妈把番茄炒蛋倒进盘子里，一道番茄炒蛋就做好了。我听了，先闻了闻，再吃了一小口，那味道真是好极了！

什么时候我也能做出这么美味的菜就

好了！

烧菜小学作文6

今天是星期六，我想和姐姐一起烧菜。于是，我问：“姐姐，今天我们烧什么菜吃？”姐姐说：“你说呢？”我说：“我想吃蛋炒饭。”“好呀，那就炒蛋炒饭吃！”

吃饭前，我开始动手烧了。我先从冰箱里拿出剩饭，接着又去拿了几个鸡蛋。然后，我打开煤气瓶，开了煤气灶，放上铁锅，接着往锅里倒油。由于心慌，我往锅里倒了许多油。我说：“糟了，倒了这么多油怎么办？”姐姐没有说话。

我想饭店里的厨师烧的饭菜油都非常多，我这一点算不了什么，可能还不算多呢！好了，不去管它了，已经倒了这么多油，而且姐姐也没有说什么，那说明还不存在什么问题。于是，我接着往锅子里倒调好的'蛋。锅子里立刻发出“丝丝”的声音。我吓得往后退，以为出了什么问题。

看了一会儿，我才明白那是因为我刚才倒得太快了，油和蛋溅出了一些。好在没有溅到我的身上和手上。接着，我拿起铁铲将蛋翻了一个身，然后就往锅子里倒饭，同时用铁铲翻了又翻。由于，我的力气小，翻得慢，翻了一会儿，我看到有一些蛋和饭已经变黑了。姐姐说：“开小火再烧一会儿。”我答应了一声开了小火继续翻炒。

又炒了一会儿，姐姐说：“好了，现在可以盛出来吃了。”我就关了煤气瓶和煤气灶，把饭盛在碗里。接着，我和姐姐就吃了起来。唉呀，这蛋炒饭怎么这么难吃，唉，真是不烧不知道烧饭的难呀！看来以后我不能够再挑三拣四了！

烧菜小学作文7

今天，爸爸加班，妈妈做竹节虾给我吃。

妈妈买回一袋竹节虾，倒进放了水的盆里，洗起了虾。虾好新鲜！瞧：有的虾像在仰卧起坐，有的小脚在摆动，有的须须也来“凑热闹”……。一只竹节虾一甩尾巴，妈妈脸上被溅了一脸水，我在边上“幸灾乐祸”地笑了。看着水盆里的虾，我问妈妈：“虾为什么是青色的？”“因为它的血是淡蓝的，煮熟了就变成红色了。”妈妈一边切葱段，一边回答。此时的虾们，背都挺得直直的。

妈妈开始煮虾。她先把盐和生姜放进锅里煮，再把虾倒进去，“哗啦”，虾进了锅。她挥了几下锅铲，加了葱段，加了料酒，继续煮。

不一会儿，妈妈打开锅盖，虾变弯曲变红了。“马上出锅！”妈妈把虾装盘，端上了桌。我把醋也准备好了，闻了闻，香气扑鼻。我看见妈妈擦着汗坐下来，便给了她一只大虾。我自己也拿了一只，剥了壳，蘸了醋，塞进嘴里，葱香配料再加微微醋酸，那滋味真是妙不可言！我爱吃虾。

我想：如果每天都可以吃到这种香到舌头的饭菜，那该多好啊！“将来我长大了，要帮爸爸妈妈烧菜，还要像妈妈烧的一样好吃！”我对妈妈说。妈妈笑了，我也笑了。

烧菜小学作文8

要说家里的烧菜高手，非爸爸莫属，煎、炸、炖、炒，样样都行。这不，今天爸爸又露了一手，给我们做了一道“创意红烧肉”。

爸爸先把肉放在温水里洗干净，他告诉我：“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。”接着，爸爸在锅里倒了一些水，把洗干净的肉放入锅里，又倒了点黄酒，烧开后，捞出来又放进冰水里浸着！然后，爸爸把肉放进高压锅焖煮，大约过了四五分钟就好了。这时，爸爸另外拿了一个锅，放入很多白糖，开起小火，慢慢地搅动着锅里的白糖。不一会儿，白糖变成了糖水，而后逐渐变成了粘稠的糖浆，颜色也变成了褐色的了。只见爸爸将煮好的肉放进糖浆里，快速翻炒，随后放入了柱候酱，以及事先准备好的鳝丝、老豆腐，又适当加入白开水，从大火到小火，再到大火，慢慢地搅拌，直到收汁。

哇，一盘色香味俱全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦！爸爸特意在盘的边上放上一朵小花，一个切开的番茄做装饰！这下，一盘普通的红烧肉立刻成了一件艺术品！妈妈还为这道菜取了一个好听的名字呢——“环肥燕瘦”！

闻着那扑鼻的肉香味儿，我真是口水直流，可看着如此美的艺术品，我怎么忍心动筷子哪！

烧菜小学作文9

又是一个周末，妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒，做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。

妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后，用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮，这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了，把土豆切成片再切成丝，然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大

蒜，当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。

妈妈开始炒菜了，首先点燃煤气，等锅里的水珠干了以后，妈妈把花生油倒入锅中，妈妈说为了防止向外溅，又加了一点盐。等油热了，放入葱花和姜丝，锅里顿时发出“滋滋滋”的声音，然后把青椒放入锅中，妈妈翻炒了几下，再把土豆丝放入锅中，接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了，妈妈放入蒜片，浇上了适当的醋和酱油，土豆变成了淡黄色，还是油光光的，最后妈妈加了点盐、鸡精，又翻炒了几下，用锅铲盛入了盘中，一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着，又尝了一口，觉得好吃极了，嘴里还不住地说：“verygood！”

看完妈妈炒菜的整个过程，我觉得炒菜也非常有趣，我不禁对妈妈说；“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧！”妈妈说：“好，好，我也非常想尝尝女儿炒的菜。”

烧菜小学作文10

今天，妈妈买来了我最喜欢吃的鸡翅。我开心得都跳了起来，让妈妈快一点炸鸡翅。

妈妈首先把鸡翅都洗干净，然后把洗干净的鸡翅放进了碗里。接着，妈妈又放进了料酒、黄酒、炸鸡粉，把鸡翅和配料搅拌均匀，保证鸡翅的每一面都有炸鸡粉。

准备工作完成后，妈妈把油倒进了锅里，开上大火，蓝色的火花从锅下一下子就冒了出来。等油烧开了后，妈妈就开始把鸡翅一个个地放入锅中，锅里发出了“滋滋”的声音。我害怕地躲到了妈妈身后。妈妈对我说：“这不过是水遇到了滚烫的油，温度升高，飞溅了出来，没什么可怕的。”过了一会，鸡翅变得金灿灿的，发出了一阵阵香气。不一会儿，整个屋子都有飘散着鸡翅的诱人香味。我又问妈妈：“为什么鸡翅这么香？”妈妈笑着回答：“因为黄酒除去了鸡翅的血腥味，所以才会这么香啊。”妈妈看见鸡翅的背面快熟了后，用筷子把鸡翅翻了一个面，又过了五分钟，香香脆脆的鸡翅终于可以出锅了。妈妈用筷子一个一个地把鸡翅夹了出来，整齐地放到了空盘中。

我开心地跑到了桌子旁，拿起一个鸡翅，大口大口地吃了起来。啊，鸡翅真香啊!香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我爱香喷喷的鸡翅，更爱厨艺高超的妈妈。

烧菜小学作文11

今天晚上，妈妈要做我最爱吃的虾仁炒蛋。我准备看看妈妈是怎么样做出这道美味的菜。

妈妈把剥好的虾仁用料酒腌一下，放进碗里。“妈妈，为什么要放酒里腌呢？”我疑惑地问，妈妈回答道：“虾仁买来的时候是腥的，用料酒腌制一下后就不腥了。”接着，妈妈又从冰箱里拿出两个鸡蛋，他把积蛋轻轻地敲开来，蛋清和蛋黄倒入碗里。妈妈拿出筷子，在碗里按顺时针方向快速地搅拌均匀，妈妈一边打蛋一边告诉我说：“这样炒出来的蛋会更鲜美。”鸡蛋打好，准备工作就完成了。

妈妈将油倒进热锅里，片刻锅里就冒出一缕白烟儿。把准备好的蛋液倒进锅里，只见鸡蛋鼓起了大包，妈妈挥动着铲子翻炒几下，金黄的鸡蛋就出锅了。

妈妈再一次将油倒进热锅里，放入刚刚腌制好的虾仁。顿时，锅里发出：“噼里啪啦”的声音，还有不少油溅了出来。我连忙躲得远远的。等油锅内平静下来后，我凑过去一看，发现虾仁像一个个专业的舞者。她们跳啊，跳啊。看到我在看他们跳舞，脸顿时羞红了。等虾仁烧熟了之后，我看见妈妈将炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。好了，虾仁炒蛋就完成啦。

上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，赶紧夹一块虾仁放进嘴里。“啊，好鲜美啊”我高兴地喊到。瞬间，一盘虾仁炒蛋就被我一扫而光。

以前我以为烧菜很简单，没想到这里还有好多小窍门呢！今天看妈妈烧这道菜让我体会了家长的辛苦。我一定好好学习，不辜负他们的期望。

烧菜小学作文12

我经历过很多次第一，第一次游泳，第一次拖地。因为我十几岁，妈妈让我学做饭，所以我有了新的第一次做饭——。

从最简单的西红柿炒鸡蛋开始，我妈边看边指导。我先打开煤气炉，把火调到最大，让锅里的水先蒸发掉。同时，我小心翼翼地把两个鸡蛋打进碗里。那两个蛋黄就像两个可爱的小太阳，仿佛在对我微笑。我用筷子慢慢搅拌。其实说实话，我真的有一点点心，但是只有一点点。“快点，你慢慢干什么！”妈妈的话有力地把我从幻想中拉了出来，我立刻加快了速度。不一会儿，两个蛋加快了速度，不一会儿，两个蛋融合成了一个。下一步是切掉西红柿。我先洗了，然后拿起菜刀，一丝不苟的努力。不到一分钟，一个红色的西红柿像西瓜一样被切成了一片。

下一步也是最关键的一步，成败在此一举。锅里多余的水已经消失的无影无踪。该倒油了，把锅底灌满油。“啊！太多了！算了，就这样吧，没多大关系。”听了妈妈的话，我的心好像掉进了深渊。真的不利于开始当老师。嘿，你不能再犯错了，下次一点也不能再错了。平复心情后，把鸡蛋全部倒进锅里，一直听到“滋滋”的声音。对我来说，这真是美妙的音乐。我不停地煎鸡蛋，没过多久，液体变成了固体和金黄色。然后，西红柿登场了。然而，我在忙的时候犯了一个错误，不小心，西红柿都掉到了地上。我赶紧把它们捡起来，用水洗干净，放进锅里。虽然我很快，但是鸡蛋在锅里呆的时间太长了，现在有点糊了。没什么，没什么，只是有点糊。我尽力安慰自己，往锅里倒了点盐，加了点水，撒上已经准备好的大葱，一切都搞定了。水开了，我把我的“杰作”放在盘子里，高高兴兴地放在餐桌上。我被表扬了，心里充满了喜悦。

这第一次不仅让我学会了做第一道菜，也让我意识到，对我妈来说，这并不容易。这是非常有益的第一次。

烧菜小学作文13

今天，妈妈说要给我烧一道菜——炒三丝。我很好奇，紧跟这妈妈来到厨房。

妈妈吧一个青色的、胖胖的、小灯笼似的青椒和一根橙黄橙黄的胡萝卜洗干净，切成丝。妈妈在拿出一小块肉，也洗净、切丝，加好调料搅拌了几下。一切准备就绪，开始烧了。

妈妈点燃了火，往锅里到了一点油，此时她手上的水一不小心滴到了锅里，只听得“噼啪、噼啪”油星儿四溅。我吓得躲到了一边。等油热了，开始冒泡，她把肉丝一股脑儿倒进锅里，“嗞——”的一声，肉丝入锅后发出响亮的声音。妈妈麻利地拿起铲子，翻炒这肉丝，等到肉丝由红色变成肉色，表示熟了。妈妈把它们盛出来放入小碗备着。这时，我发现肉丝似乎变少了，变扁了，锅内飘出一阵阵扑鼻的肉香。接着妈妈抓起青椒丝和胡萝卜丝放进锅里翻炒着，青椒入锅后，原有的那股呛鼻的味道渐渐消失了，它们变得油亮亮的，好像在碧绿的衬裙外又穿上了一条金光闪闪的舞裙，而胡萝卜丝在青椒丝的映衬下也显得格外艳丽。这让我馋得往肚子里直咽口水。就在此时，妈妈把前面炒好的肉丝再次倒进锅里和青椒丝、胡萝卜丝一起翻炒，加了些蚝油，整个厨房香气扑鼻。我忍不住了，问：“怎么还没好呀？我饿死了！”妈妈笑着说：“马上好！马上好！”最后，妈妈关掉火，把三丝盛出来装盘。

哇，真漂亮。绿的，橙的，肉色的，三色相间。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好极了！我恨不得一口把整盘吞下去。

烧菜小学作文14

今天，我系上围裙，想亲自下厨一次，为家人烧一顿可口美味的饭。

那天我起得特别早，先去市场买了青菜、面条、胡萝卜等有营养的食物，到了家里，爸爸和妈妈都起来了，这时，我才意识到自己太晚了，我赶紧匆匆忙忙地把胡萝卜切成丝，但是因为我太匆忙，所以胡萝卜切的有的长，有的短，有的粗，还有得很细很细，看着这些胡萝卜丝，样子各不相同，我不禁低下了头。妈妈走过来说：“算了吧！这顿饭我来吧！。”我坚定的神情使妈妈离开了我的身边。

接着，我把胡萝卜放入锅中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿肠等等有营养的菜，一把铲子在五颜六色的菜中摇摆，显得金翠欲滴，连我的口水都流出来了，我真佩服自己的才华，过了一会儿，菜终于烧好了，一股香味从盘中慢慢地飘到了爸爸妈妈的鼻子里。连妈妈都竖起大拇指夸奖我，我不禁脸红了！

第二道菜是酸菜鱼，也是最难的一道。我低下了头，沉思者该怎么做，妈妈看见了，走过来，细心、耐心地跟我讲者步骤，我根据妈妈的提示，认真地做好每一步骤，过了20分钟，一碗香喷喷的酸菜鱼出锅了，我看看这香气扑鼻的一桌菜，我不禁会心地笑了。

我顿时明白了一个道理：一个人想要成功，必须要经历成功和失败，不然这就是虚假的。