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游玩成都古街锦里品尝难忘特色小吃散文

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天府成都,因工作需要,我曾三次短暂停留,但古街锦里还是头一回游玩。

游玩成都古街锦里品尝难忘特色小吃散文

一个人的旅程,自由自在,没有时间限制,不用兼顾他人。

随着人流,我漫步在蜿蜒前伸、已被踩踏得光滑如镜的青石板路上,老街、宅邸、府第、民居、客栈、商铺、万年台映入眼帘,青瓦灰墙错落有致,斗檐高高翘起,让人恍若时空倒流,真切感受古朴汉风、明清神韵。

在短短 350米古街道内,集旅游购物、休闲娱乐为一体。茶坊、餐厅、酒吧、旅游工艺品、四川特色产品琳琅满目,各色特色小摊遍布街区,更有一条热闹非凡的民间好吃街,网罗了最具四川特色数之不尽的名小吃,让每一位游客都能边走边看,边看边吃,边吃边玩,享尽原汁原味的四川滋味,体验川西古镇“赶场”的热闹氛围,感受川茶、川菜、川酒、川戏与蜀锦古蜀川风扑面而来。

再细看娇小娟秀的门脸下,一溜排开的是一个紧挨着一个的茶楼、客栈、酒吧以及工艺品和土特产店。偶见那个黑着大花脸、浓眉大眼的“张飞”站在门口作生招牌吆喝着叫卖本名牛肉,很是有趣,但不敢把镜头对着他;还有孩子们最喜欢的棉花糖和吹糖画,一招一式,一摇一捏,满是童趣的`欢欣和童年的怀旧。

街道两旁大都是不高的老楼,明清的川西民居风貌,成串成串挂着的,是喜气洋洋的大红灯笼,还有配合着小店风格的,像“张飞牛肉”、“东情西韵”之类,都是些造型独特的时尚花灯和色彩缤纷的店招幌子,虽大艳大俗,但图的就是招人眼目、热热闹闹。

如若有时间,真的很希望能住进高挂着丝绸灯笼的小小客栈里,在彻夜辉煌的灯火中感受时空变换的神奇。就算你肚子不饿,行走在好吃街,特有的川味美食香气盈满街道,一定会诱发你的食欲,让你忍不住停下脚步,专注地欣赏其制作过程再乖乖地掏腰包购买品尝。再看那些游人或站、或坐,或边走边吃再买再吃,而丝毫不介意别人行注目礼的,大都是年轻MM,也就是成都话里既热辣又温柔的粉子,她们滋滋有味地大快朵颐,笑意盈然,加之拖音绵软开口就像唱歌的成都话,我虽听不懂她们在讲什么,但着实是锦里的一道靓丽风景。

正行走间,前面小档口忽然传来咚、咚、咚悦耳三声,我加紧脚步走近瞧瞧,上面门楣写着“小吃三响炮”,只见一个游人已捧着刚刚制作好的东东离开。

“有意思,来一份”,我轻声地告知作坊工人。

“好咧。”

“等等,我要拍摄呢”。

“没问题”。

只见作坊工人熟练地在一大块已蒸熟的粉团中扯出3个小粉团,用力摔在两边分别镶嵌着三个钹的铜板上,随着“咚、咚、咚”声过后,圆圆的粉团像顽皮的小孩子已轻盈的翻着跟斗依次蹦跳到铺满粉末的大簸箕里。滚一滚,香喷喷的粉末裹满全身,工人用夹子夹起丸子装在一次性碗中,再淋上稠稠的红糖浆,美味三响炮大功告成。

我用牙签戳一个送入口中,软绵柔韧,带着一股糯米清香的甜味盈满齿颊,直沁心底。三响炮,不愧是一道既有看头,又有嚼头的特色小吃。

成都锦里,一条汇聚蜀汉文化的艺术长廊,一条历史与现代相融、闻名遐迩的西蜀第一街。在这条古街上不但有誉满中华的川剧脸谱,还有多彩纷呈的民间艺人展演:剪纸、皮影表演、米雕绝技......,个个精湛异常,出神入化,我像刘姥姥进大观园,直看得眼花缭乱,久久舍不得离去。

夜幕,已悄悄降临,盏盏独具东方特色的红灯笼亮起,古街锦里呈现在游人眼中又是另一番璀璨迷人景色。好玩又有好吃的古街锦里,留在我心底的是一份永远美好而难忘的回忆。

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