我家的年味作文
在日常学习、工作和生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的我家的年味作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我家的年味作文1
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花。可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。
农历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷就开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼，人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的`传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
我家的年味作文2
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！
旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼，人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
我家的年味作文3
隐隐约约，听见远处传来了一阵阵鞭炮声，清脆，悦耳。我猛然意识到，年，就在这鞭炮声中，一步一步地走来了……
餐桌上的年味
按照惯例，大年三十的午后四点左右，每个人都吃一碗带有两个太平蛋的线面。奶奶说，这意味着新的一年平平安安，老人长命百岁。
前几年开始，我们每年总是邀请阿姨一家到我们家吃面，她们一家三口也总是如约而至。这时，便是我们的四口之家最热闹的时刻——偌大的餐厅不再只有四人就座，而是七人围坐一桌。大人们谈天说地的声音和年幼的表妹发出的“噪音”，交杂在一起，让人丝毫不觉心烦，却让往日寂静的餐厅充满了生机。终于，美食出锅了。每个人都举起了筷子，品尝着“大厨”奶奶精心烹饪的美味面条，喝一口热汤，夹一筷子线面，咬一口太平蛋，年的味道在嘴中慢慢溢开。与此同时，席间的欢声笑语也不曾停止。面条散发出的热气环绕在我们周围，悦耳的欢笑声萦绕在我们耳畔。此时此刻，阳光普照，温暖至极……
团圆，是过年永恒的主题。尝着过年独有的佳肴，品着过年特有的温馨，年味，不就在这热闹的餐桌上吗？
烟火中的年味
夜幕降临。
从一扇扇窗户中射出了一束束橘红色的灯光，万家灯火，齐刷刷地把小小的县城照成了一座不夜城。在春晚的陪伴下，我们耐心地等待着新年钟声敲响。几个小时的等候之后，窗外烟花绽放的声音越来越响，新年的脚步，近了。我也带上几天前买好的烟花，飞奔下楼。点燃引线，退后几步，抬头望天。
伴随着响亮而清脆的爆炸声，烟花在我们头顶上的这片夜空璀璨绽放。这一朵，是红艳艳的；这一朵，是金灿灿的，那一朵，又是红绿相间的……远处，近处，烟花绽放的声音此起彼伏，犹如在演奏一曲欢迎新年的雄伟赞歌。红的，绿的，蓝的烟火，把漆黑的夜空装扮得五彩斑斓，美丽非凡。
喜庆的声音充斥了我们的耳朵，多彩的烟火布满了我们的视野。年味，不就在这璀璨的烟火中吗？
红包里的年味
五彩的烟火迎来了新的一年。大年初一开始，走亲访友是必不可少的。
一声甜甜的问候，一声热情的“新年好”，我们小孩子便能得到过年独有的、非同寻常的礼物——大人的红包。精致的红包里总是或多或少地塞着几张粉红色的钞票。尽管知道手中的红包迟早要被大人收缴，但那又有什么关系呢？我们要的，就是这一刻的快乐。当然，红包也不仅是孩子们的专属大礼，大人们同样会给家里的老人送一个塞满祝福的红包。小小的红包，承载的却是大人们尊老爱幼的美德和满满的爱。
爱的味道，就是过年最初始的味道。每个人都希望带着家人的，朋友的爱，走过一年又一年，不是吗？年味，不就在这塞满爱的红包里吗？
正月十五一过，春节也就过完了。而那浓浓的年味，似乎还萦绕在我们家里，我的身边。年味，是温馨的味道，是热闹的味道，更是爱的味道。
我家的年味作文4
盼星星，盼月亮，我们又盼来了新的一年，不要说多姿多彩的新衣，不要说五颜六色的烟花，更不要说千门万户红彤彤的春联，光是拿着长辈们给的大红包，就让人感到过年浓浓的年味。
除夕那天早上，过年的鞭炮声把我从那美好的睡梦中惊醒。打开窗户，春风抚摸着我的脸颊，让我好不舒爽！深吸一口气，嗯！好一股过年的气息。走出卧室，妈妈依然像往常一样早起，不一样的是客厅里洋溢着满满的中国红！红窗花，红灯笼，红对联，红衣服，这些东西都使家里充满了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵着闹着要爸爸放鞭炮呢！每当这时，老爸的脸上就露出了慈爱的笑：“乖女儿，好宝贝，咱们不急，晚上就放炮去！”
“咚，咚！”一阵急促的敲门声打断了我纷飞的思绪。哟！开门一看，是叔叔来给我们拜年了！只见他的脖子上挂着大围脖，头上顶着个滑稽的大红帽子，手里提着个大红灯笼，这样子谁见了谁笑。他似乎丝毫不在乎我们的笑声，反而抱拳作揖：“大哥大嫂，新年好！”这时妈妈就开始笑起来，并且点头回礼，还用她纤细的手拍我一下，我立刻会意了，说起吉祥的话来；“叔叔，祝你在新的一年里，工作顺利，身体健康！”叔叔欢喜地摸了摸我的头，塞给我一个大红包。哈哈，我又多了一个大红包呢！妹妹这个小丫头，竟不服气地鼓起嘴：“祝叔叔福如东海，寿比南山……”还没说完呢，我们早已笑作一团，只有不懂事的妹妹在那吵着要红包，看着这欢乐的景象，我笑了笑……哦，年味更浓了。
最开心的时光莫过于一起吃年夜饭了。一家子的人又团聚在一起，好不亲热，一下子，屋中似乎又暖和了许多。大家高兴地吃着火锅，时不时地起来敬酒：“来，大哥，我敬你！”每当这时，爸爸就站起来，脸上泛着丝丝红晕，好爽地说：“那我就干了！”然后抬起头，把杯中的酒一饮而尽。当然也少不了我，我用果汁代酒，大人们在这个时候就一齐笑话起我来，并且开始对我小时候被灌醉的事津津乐道。
喝完热热闹闹的酒，我们就要上天台放烟花了。“嗞！”小叔点燃了线头，导火线上的火花一蹦一跳的，似乎也在庆祝新年，渐渐地，只听一声“轰”的巨响，烟花“嗞溜溜”的上了天。那烟花，带着我们对未来一年的希望，对家人的祝福升上天空。突然间，天空似乎被照亮了，闪出五彩缤纷的光，大家的脸浸在光里，好像就在那一瞬间，我们的嘴角都向上扬了，打心底里的，我们开心的笑了。在一片火光中，在一片爆竹声中，在一片欢声笑语中，我们大声喊道：“过——年——了！”
情浓浓，意深深，年味到处弥散……哦，这是我们家的年味哟！
