【芡】 芡字的读音|芡的意思 本文已影响 1.85W人 基本解释基本字义 ● 芡 qiàn ㄑㄧㄢˋ 1. 一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:~实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。~粉。 2. 烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾~。